Oliver Schick est né en 1969 à Darmstadt et a étudié le design de produits à la HBK - Hochschule für Bildende Künste und Design à Saarbrücken. À la fin de ses études, il travaille en freelance pour plusieurs studios, et en 2005, il ouvre son propre cabinet avec une spécialisation en mobilier, luminaires et architecture intérieure. Il travaille pour des marques comme Ligne Roset et Skandiform.